SALTO EECA zajmuje się wspieraniem międzynarodowej współpracy młodzieży i pracowników młodzieżowych z krajami Partnerstwa Wschodniego i Rosją. Zadanie to jest realizowane poprzez działania informacyjne i promocyjne, organizacje wydarzeń edukacyjnych (szkolenia, seminaria, wizyty studyjne), akredytacje organizacji realizujących projekty wolontariatu międzynarodowego, szkolenia dla wolontariuszy itd. Funkcjonuje w ramach programów zarządzanych przez Fundację Rozwoju Systemu Edukacji.