Głównym obszarem działań ESER jest promowanie i wspieranie wolontariatu. Organizacja koordynuje Program „PROJEKTOR – wolontariat studencki” i posiadając rozbudowaną bazę studentów-wolontariuszy angażuje się w działania wolonatriackie Gminy Olsztyn.
Organizacja jest Lokalnym Punktem Informacji Eurodesk. Więcej informacji można znaleźć również na fanpage’u organizacji.