Bank działa na rzecz zapobiegania marnotrawstwu żywności oraz zmniejszenia niedożywienia dzieci i młodzieży oraz dorosłych, edukuje w zakresie społecznych i zdrowotnych skutków głodu i niedożywienia, a także prowadzi zbiórki żywności i przyjmuje żywność od wielu producentów, dystrybutorów i rolników. Organizacja prowadzi Sklepy Społeczne „Za stołem”, z których korzystają potrzebujący oraz warsztaty i szkolenia dla dzieci i młodzieży w szkołach.